Aszalt gyümölcsökkel töltött csirkemelltekercs - csirkemelleket lapjával,aszalt gyümölcsöket,közepesen forró,nagyobb darabokra,tojássárgáját Sóval,krokettet tányérra,felszeletelt aszalt, - suzymama Blogja

Továbbiak »

Belépés

			suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!!			Suzy Mama 1901.01.01 Offline

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

Aszalt gyümölcsökkel töltött csirkemelltekercs

2018-01-13 15:14:15, szombat

	Aszalt gyümölcsös csirkemelltekercsek, burgonyakrokettel. Tökéletes ebéd lehet mondjuk holnapra. Hozzávalók 4 db csirkemellfilé, só, bors, 4 gerezd fokhagyma, 23 dkg aszalt sárgabarack, 23 dkg aszalt szilva, 1 dl fehérbor, 0,5 dl olívaolaj, 3 dl tejszín, 70 dkg burgonya, 3 dkg vaj, 1 db tojás (sárgája), só, szerecsendió, 15 dkg liszt, 3 db tojás, 20 dkg zsemlemorzsa, 5 dl olaj A csirkemelleket lapjával nem teljesen félbevágjuk, szétnyitjuk, vékonyra klopfoljuk, és sóval, borssal, zúzott fokhagymával fûszerezzük. Az aszalt gyümölcsöket kisebb darabokra vagdaljuk, meglocsoljuk a fehérborral, 30-40 percet állni hagyjuk, majd egyenletesen, a fûszeres hússzeletekre szórjuk. Szorosan felgöngyöljük, hústûvel összetûzzük, majd a közepesen forró olívaolajon, minden oldalukat pirosra sütjük. A megsült hús visszamaradt szaftjához hozzáöntjük a tejszínt. Sóval, borssal ízesítjük. Amikor felforr, lehúzzuk a tûzről. A kroketthez a nagyobb darabokra vágott burgonyát sózott vízben puhára főzzük. Leszűrjük és burgonyanyomóval összetörjük. Hozzáadjuk a vajat és a tojássárgáját Sóval, szerecsendióval fűszerezzük. Ha kihűlt, vizes kézzel hosszúkás rudakat formálunk belőle. Megforgatjuk lisztben, felvert tojásban és zsemlemorzsában. Bő, forró olajban pirosra sütjük, és papírszalvétára szedve lecsepegtetjük. Tálaláskor a krokettet tányérra halmozzuk, majd mellé fektetjük a felszeletelt aszalt gyümölcsös csirkemellet és körbelocsoljuk a mártással. Jó étvágyat kívánunk! Link

0 komment , kategória: csibehúsos és más szárnyasok

Címkék: burgonyanyomóval, papírszalvétára, zsemlemorzsában, szerecsendióval, körbelocsoljuk, lecsepegtetjük, csirkemellfilé, csirkemelleket, hússzeletekre, tojássárgáját, felgöngyöljük, egyenletesen, fokhagymával, felszeletelt, meglocsoljuk, szerecsendió, megforgatjuk, visszamaradt, csirkemellet, gyümölcsöket, zsemlemorzsa, félbevágjuk, hozzáöntjük, olívaolajon, összetörjük, fűszerezzük, fehérborral, szétnyitjuk, sárgabarack, gyümölcsös, klopfoljuk, hozzáadjuk, kroketthez, hozzávalók, szaftjához, tálaláskor, csirkemelleket lapjával, aszalt gyümölcsöket, közepesen forró, nagyobb darabokra, tojássárgáját Sóval, krokettet tányérra, felszeletelt aszalt,

Új komment

Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!

Felhasználónév:
Jelszó:
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]